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かわむら拓央のBLOG(ダメ人間の生態観察日記)です
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今日はこの前鎌倉で食べたトマトベースのカレーを僕なりに作ってみた。まず玉ネギを飴色になるまでバターで炒め、そこに人参、ジャガイモ、豚肉、裏漉ししたホールトマトを入れ、ひたひたの水でしばらく灰汁を取りながら煮る。…そしてカレー粉投入!!魔女が薬を作る要領でよーくかき混ぜて…弱火で煮込むこと3時間!…出来た〜!!!!ちょっと味見をしてみる…うむ!!!カレーの辛さとトマトの酸味が程よく絡み合って、予想通りの味になった!!!これならいつ「なにわの丼兄弟」に勝負を挑まれても簡単に倒す事が出来そうだし、味皇を大気圏突破するサイズまで巨大化させる事も出来そうだ!!!…しかーし!!!今日は食べませ〜ん!!…一晩寝かせるんですよぅ…ひっひっひ(←ねるねるねるねの魔女っぽく)…トッピング用のポテトコロッケ(お肉屋さん手作り)も、もう買ってあるしねぇぇ!!!!さっきから部屋がカレーの匂いに包まれていますよ!この匂いに釣られて猫が来ないかな〜…
ちなみに今日はカレーを作る時に残った肉をキムチの素で味付けして焼いた。美味かった。
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プロフィール
HN:
かわむら拓央
年齢:
48
性別:
男性
誕生日:
1975/07/04
職業:
俳優
趣味:
散歩・猫・ゲーム・読書・酒・ラジオ
自己紹介:
街でニヤニヤしながら猫を見ている糸目がいたら、それはたぶん僕です。
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